Quintodecimo Via del campo 2023
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La Falanghina “Via del Campo” è un vino elegante, morbido e vellutato, affinato per 8 mesi in barrique. Profumi luminosi di frutta esotica si integrano a sfumature delicatamente tostate e speziate in un assaggio armonico, caldo, sapido e ben strutturato
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Descrizione
Descrizione
La Falanghina “Via del Campo” è un vino elegante, morbido e vellutato, affinato per 8 mesi in barrique. Profumi luminosi di frutta esotica si integrano a sfumature delicatamente tostate e speziate in un assaggio armonico, caldo, sapido e ben strutturato
Via del Campo esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. È un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano. Presenta luminose tonalità giallo oro e profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. La struttura, avvolgente, rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate derivanti anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. Di immediato piacere da giovane, evolve in un bouquet ancora più complesso dopo qualche anno di bottiglia.
Scheda tecnica
| Classificazione: | Falanghina ‘Via del Campo’ Quintodecimo 2023 |
|---|---|
| Denominazione: | Irpinia DOC |
| Vitigni: | Falanghina 100% |
| Tipologia: | Vini Bianchi |
| Regione: | Campania ( Italia ) |
| Gradazione alcolica: | 13 % |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vinificazione: | Fermentazione alcolica per 70% in acciaio e 30% in barrique |
| Affinamento: | 8 mesi in barrique di rovere francese |
| Note addizionali: | Contiene solfiti |
| Temperatura: | 8°-10°C |
| Quando aprire: | Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo |
| Quando bere: | Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina |
| Bicchiere Calice ampio: |
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione |
| Longevità: | Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni |
|
Colore:
|
Giallo luminoso |
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