Il Gewürztraminer, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole. Un vitigno che sa ricambiare queste esigenze pedoclimatiche con l’unicità dei suoi profumi, che riempiono il bicchiere e poi la bocca.

I vigneti di Monfort sono situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m.

Il Gewürztraminer Trentino Doc, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole. I vigneti di Cantine Monfort sono situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m..

Scheda tecnica

Classificazione:	Gewürztraminer Trentino Doc
Tipologia vino:	Vino Bianco
Formato (Litri):	0.75
Uve:	Gewürztraminer o Traminer Aromatico 100%
Temperatura di servizio:	10-12 °C
Solfiti:	Contiene solfiti
Zona di produzione:	Trentino – Zona collinare di Pergine Valsugana (oltre i 500 m)
Tipologia di terreno:	Argilloso porfirico
Sistema di allevamento:	Pergola trentina e guyot.
Vinificazione:	Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio inox e successiva maturazione in bottiglia per qualche mese
Colore:	giallo paglierino tendente al dorato
Profumo:	intensamente aromatico e speziato ricorda la rosa e la pesca gialla
Sapore:	caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo

Trentino-Alto Adige

Manfort Gewurztraminer