Vino Barbera Vinicola del Sannio

Descrizione

Barbera – Vinicola del Sannio (Sannio DOC)
Vino rosso dal colore rubino intenso, con profumi fragranti di frutti rossi e leggere note floreali. Al palato è equilibrato, di medio corpo, con tannini morbidi e una piacevole freschezza. Ideale con primi piatti saporiti, carni bianche e formaggi poco stagionati. Servire a 14–16 °C. 🍷

🍷 Descrizione del vino

Nome:Barbera Beneventano D.O.C.Vignolè
Produttore:Vinicola del Sannio
Tipologia:Vino rosso da uve Barbera
Denominazione:Sannio D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata)
Gradazione alcolica:circa 12,5% vol

🎨 Caratteristiche organolettiche

• Colore:rosso violaceo intenso, tipico dei vini ottenuti da Barbera destinati alla DOC Sannio.

• Profumo (olfatto):bouquet fruttato e floreale ben pronunciato, con sentori di frutti rossi e note floreali.

• Gusto (palato):vino equilibrato con tannini ben definiti, di corpo medio, con retrogusto fragrante e piacevole.

🍽️ Abbinamenti consigliati

Si accompagna bene con piatti tradizionali come:

• pasta al forno

• carni alla griglia

• formaggi non troppo stagionati

• piatti della cucina campana rusticaYou Dream Italy

🍷 Temperatura di servizio

Va servitoa 14–16 °Cper esaltarne profumi e sapori.

🌍 Territorio e produzione

Il vino è prodotto nei vigneti della provincia diBenevento, dove il vitignoBarbera del Sanniosi adatta bene ai terreni freschi e sciolti. La vinificazione include una macerazione delle bucce a temperatura controllata, una pressatura delicata e l’affinamento in vasca per ottenere un profilo organolettico pulito e armonioso.